Vilnan Michelin -tähtiravintolat - kulinaristinmatkalla Liettuan pääkaupungissa

*Pr-matka Lithuania Travel*

Vilna, Liettuan pääkaupunki, on nouseva kohde niin kulttuurin, historian kuin kulinarisminkin saralla. Kaupunki on tunnettu kauniista arkkitehtuuristaan, eloisasta kulttuurielämästään ja viimeistään nyt myös huippuluokan ruokakulttuuristaan. Liettua on saanut nimittäin nyt kesäkuussa 2024 omat Michelin -tähtiravintolansa,  johon Liettua satsasi 1,67 miljoonaa euroa. Yhden Michelin tähden ansaisti neljä ravintolaa ja yhteensä 34 ravintolaa pääsi Michelin-ravintolaoppaaseen. Michelin tähden saivat Demo, Džiaugsmas, Nineteen18 sekä Pas mus. Listauksen ravintoloista löydät täältä klik.

Mikä tekee Liettuan Vilnasta erityisen ruokakohteen?

Vilnan ravintolaskene on kehittynyt huimasti viime vuosina. Kaupunki tarjoaa monipuolisia ruokailumahdollisuuksia aina perinteisistä liettualaisista ruoista moderniin kansainväliseen keittiöön. Michelin-tähtiravintolat ovat nostaneet kaupungin kulinaristisen maineen uudelle tasolle, jotka houkuttelevat varmasti uusia matkailijoita ympäri maailmaa. Ruokamatkailu on myös nouseva trendi ja moni turisti haluaa panostaa myös nykyään laadukkaampiin makuelämyksiin.

Liettuan Michelin-ravintolat

Michelin myönsi arvostetun Michelin tähden neljälle pääkaupungissa Vilnassa sijaitsevalle ravintolalle. Michelin Guide -opas suosituksiin pääsi puolestaan 26 liettualaista ravintolaa, joista kävimme testaamassa kaksi. Kurkataanpas vähän syvällisemmin näihin kahteen hyvin erilaiseen Michelin guideen päätynyttä ravintolaa, jotka sijaitsevat Liettuan pääkaupungissa Vilnassa.

Restaurant HeJi

Helmikuussa 2024 avautunut HeJi ravintola pääsi nyt heti kättelyssä Michelin oppaaseen. Ravintolalla on upeat 1.200 m2 puitteet ja eri kerroksista löytyy eri toimintoja. HeJi -ravintolan taustalla toimii ukrainalainen liikemies, joka on asunut n. 8 v Liettuassa. Ravintolan voisi sanoa olevan sekoitus Kaukoidän ja länsimaisia makuja ja tekniikoita. 

Astuttaessa sisään ravintolaan, ensimmäinen reaktio oli, että vau! Siis mikä kätketty helmi vähän syrjemmässä kaikesta turistivilskeestä. Ulkonäkö tässä todellakin hämää ja mikä ravintolakokonaisuus odottaakaan kävijäänsä. Kaikki yksityiskohdat on viimeiseen asti mietittyjä ja rakentaminen kesti suunnittelun kera viisi vuotta. Seinämaalaukset on maalattu käsin ja koko ravintolan katseenvangitsijana toimiva puinen "tiski" on veistetty käsin. 

HeJin ylimmästä kerroksesta löytyy rooftop, josta näkyy kivasti myös vastapäätä sijaitseva entinen Lukiskesin vankila, jonne pääsee nykyään myös tutustumaan.  Tästä Lukiskesin vankilasta sitten enemmän toisen blogipostauksen yhteydessä.

HeJi -ravintolan upea samppanjabaari avautuu heti sisääntulokerroksessa. Tällä hetkellä valikoimassa on 80 eri samppanjaa ja valikomaa on tarkoitus laajentaa vielä entisestään tulevaisuudessa.

Alimmasta kerroksesta löytyy puolestaan cocktailbaari erikoisine drinkkeineen. Itse maistelin  mm. drinkkiä, jonka päällä oli aloe vaahtoa ja itse drinkki oli tehty jasmiiniteestä ja sakesta. Näitä drinkkejä voi toki tilata myös ruokailun yhteyteen vaikka aperitiiviksi.

Viinien ystävälle HeJi on myös oikea valinta. Viinilistalta löytyy nimittäin 500 eri viiniä, joten viinilistan lukemiseen meneekin pieni tovi. Toki itse aina luotan enemmänkin osaavan henkilökunnan suosituksiin ja parituksiin ruoan kanssa.

Ravintolan upea ruokailutila sijaitsee alakerrassa ja pöydät oli asteltu kivan väljästi eikä naapuripöydän keskustelut kuuluneet. Erikoisuutena "lintuhäkit", jonne voit varata myös pöydän ja katsella kaltereiden takaa muita ruokailijoita. 

HeJi -ravintolasta löytyy myös erikseen vuokrattavissa oleva yksityislounge, jos halua viettää iltaa omassa rauhassa poissa muiden katseilta. Loungessa ei ole tilavuokraa, mutta vastneeksi sitoudut tilamaan 2.500 euron edestä illan aikana.  

Ravintolassa oli hiottu kaikki pienetkin asiat viimeisen päälle kuntoon ja jopa naisten käsilaukuille tuotiin oma pieni palli pöydän viereen eikä laukkua tarvinnut laskea maahan. Henkilökuntaa oli runsaasti ja erittäin ystävällisiä hyvän englannin kera ja kaikki toimi moitteettomasti. Ruoka ei tarvinnut myöskään odottaa pitkään, vaikka ravintola oli täynnä. 

Hintatasoltaan ravintola ei toki ole halvimmasta päästä, mutta ei kalleimmastakaan. Sanoisin jopa, että ravintola on asteen verran suomalaisia perusravintoloita halvempi. Esim. meidän neljän hengen pöytäseurueen lasku alku- ja pääruokien sekä viinien ja drinkkien kera jäi alle 600 euron eli alle 150 euroa per henkilö. Sillä summalla ei kyllä suomalaisessa ravintolassa syö tällaista kattausta mitä HeJi tarjosi.

Mikäli seurueessa on liikuntarajoitteisia, niin kannattaa pitää mielessä, että ravintola ei sovi liikuntarajoitteisille, koska ravintolassa ei ole hissiä ja ruokailutila sijaitsee alakerrassa.

Restaurant Farmer & the Ocean

Toinen testaamamme Michelin guide ravintola oli Farmer & the Ocean. Ravintola on on nimensä mukaisesti mereneläviin erikoistut ravintola ja voisi sanoa olevan sekoitus paikallista lähiruokaa sekä syvänmeren äyriäisiä ja kaloja. Ravintola yhdistää luonnon antimet ja merelliset maut upeaksi kokonaisuudeksi. Listalta löytyy myös muutama liha- ja kasvisvaihtoehto.

Farmer & the Ocean menu ei ole kovinkaan laaja, joka voi tietysti olla myös positiivinen asia valinnan kannalta. Itse ainakin tunnustan miettiväni liikaakiin eri vaihtoetojen välillä.

 Lounasaikaan listalta löytyy yksi lihavaihtoehto kala-allergisille ja yksi kasvissyöjälle, koska grilli on käytössä vain päivällisaikaan. Ruoan hinta-laatusuhde oli ravintolassa mielestäni kunnossa ja varsinkin merenelävistä pitävien oikea valinta. Erityismaininta vielä ruokien kauniista asettelusta tarjolle. 

Farmer & the Oceanin tunnelma on rento ja sisustuksesta löytyy elementtejä myös kaukaisista maista. Muutamaan pieneen asiaan olisin kuitenkin kiinnittänyt enemmän huomiota ottaen huomioon, että kyseessä on nyt Micheln guidesta löytyvä ravintola. Esim. wc-kopeissa olisi kiva, että siellä olisi seinällä koukku, johon ripustaa laukkunsa ja takkinsa eikä niitä tarvitse laskea lattialle. Vain toisesta wc-kopista tämä löytyi. Lisäksi, jos asiakas pyytää ehjän teekupin ilman säröjä, niin toivoisin sellaisen saavan, enkä vain vastauksen, että kaikki heidän 12 savikuppia ovat tällaisia ja ne on käsityönä tehty Filippiineillä. Minusta ei ole kovin hygieenistä, että näitä säröillä olevia astioita käytetään elintarvikekäyttöön ja varsinkin kun olen itse vuosikausia harrastanut myös savitöitä ja lasittanut niitä ilman säröjä. Pieniä asioita, mutta kokonaisuus vaikuttaa siihen, että minkälaiset mielikuvat ravintolasta jää mieleen ja hyvä ruoka voi jopa unohtua pienten asioiden alle. 

Vilna on tosiaankin kaupunki, joka tarjoaa jokaiselle jotakin. Olitpa kiinnostunut historiasta, arkkitehtuurista tai intohimoinen ruokaharrastaja tai vain nauttimassa hyvästä ruoasta. Itse olin erittäin positiivisesti yllättynyt Vilnan tarjonnasta.

Neljän päivän reissun aikana ehdimme tutustumaan myös paljon muuhunkin kuin vain ruokaan, joten laittelen erillisen matkavinkit postauksen vielä mitä kaikkea kivaa Vilnassa on, jos vaikka suunnittelet sinne päin reissua. Itse ainakin aion ehdottomasti palata Liettuaan. 

Salo - kiva minilomakohde koko perheelle

*yhteistyössä Visit Salo*

Salo on kaupunki, joka tarjoaa vierailijoilleen yllättävän monipuolisen kattauksen nähtävää ja koettavaa. Tämä Lounais-Suomessa, Turun ja Helsingin välillä sijaitseva kaupunki on täydellinen matkakohde niin luontoa rakastaville, kulttuurin ystäville kuin historiasta kiinnostuneille. Saloon on helppo saapua sekä omalla autolla että julkisilla kulkuneuvoilla, ja sen keskeinen sijainti tekee siitä loistavan minilomakohteen. Minäkin otin suunnaksi Salon pienen miniloman merkeissä yhdessä lasten kanssa. 

 

Salon seudulla on paljonkin annettavaa ja tässä blogipostauksessa esittelenkin Salon parhaat matkailukohteet ja aktiviteetit, jotka kävimme kokemassa.

Design Hill ja PetriS Chocolate

Design Hill ja PetriS Chololate Café on kiva taukopaikka Turku-Helsinki mootoritien varrella Salon Halikossa n. tunnin matkan päästä Helsingistä. Tämä tyylikäs ja inspiroiva paikka on täydellinen kohde kaikille sisustuksen ja laadukkaiden suklaiden ystäville. Olihan tämä minioma aika ihana aloittaa näissä tunnelmissa ja herkkujen parissa. 

Design Hillin valikoima on vaikuttava. Täältä löydät laajan kirjon suomalaisia design-tuotteita, kuten tekstiilejä, astioita ja koriste-esineitä. Valikoimassa on mukana tunnettuja brändejä kuten Marimekko, Iittala, Arabia ja italialainen Alessi.

Kun olet nauttinut muotoilun maailmasta, on aika siirtyä suklaiden maailmaan. Design Hilliltä löytyy nimittäin artesaanisuklaavalmistaja PetriS -suklaastudio ja myymälä. Tämä suklaataivas tarjoaa käsintehtyjä suklaita ja muita herkkuja, jotka hurmaavat jokaisen makean ystävän. Myymälän ikkunan takaa voi nähdä arkipäivisin myös suklaan valmistusta taitavien suklaataitureiden käsissä. 

PetrisS vastaa myös Design Hillin yhteydessä toimivan viihtyisän kahvilan toiminnasta, jossa voit nauttia herkullisista ruoista ja juomista ostosten lomassa. Kahvilassa tarjoillaan paikallisia herkkuja ja itse tehtyjä leivonnaisia, jotka ovat täydellinen lisä muotoiluelämykseen.

Arvatkaas vaan, että olikos sitä maisteltava suklaiden lisäksi myös talon muitakin herkkuja. Kahvilan valikoima kattaa paljon erilaisia tuotteita niin suolaisesta makeaan ja kakkuvalikoima oli niin runsas, että tuli todellakin valinnan vaikeus. Lapsille maistui myös näyttävät mansikkapirtelöt ja tytär puolestaan otti Bubble Tean nutellamarengin kera. Lisäksi maisteltiin myös mm. Turun Michelin-gaalaan suunniteltuja suklaapralineja, jotka ovat myös kansainvälisesti palkittuja. PetriS Chololaten voidaankin sanoa olevan Suomen palkituin suklaatehdas ottaen huomioon mitä kaikkia palkintoja he ovat voittaneet. 

Vinkkinä, että täältä taatusti löytyy myös kivat mökkituliaiset matkan varrelta kätevästi napattuna ja samalla saa kivan kaffetauon ja voi jatkaa taas matkaa virkeänä.

Salon Elektroniikkamuseo

Salo tunnetaan paitsi kauniista luonnostaan ja historiallisista kohteistaan myös merkittävänä teknologian ja teollisuuden keskuksena Suomessa. On ollut Mobiraa, Saloraa, Benefonia ja tietysti kaikkien tuntema Nokia. Yksi kaupungin kätketyistä aarteista on Salon elektroniikkamuseo, joka tarjoaa kiehtovan katsauksen elektroniikkateollisuuden historiaan ja kehitykseen.

Museon kokoelmat ovat laajat ja monipuoliset, kattaen elektroniikkateollisuuden kehityksen aina 1920-luvulta nykypäivään. Näyttelyistä löytyy muun muassa vanhoja radiovastaanottimia, televisioita, matkapuhelimia ja muita elektroniikkalaitteita, jotka ovat olleet osa monen suomalaisen arkea vuosikymmenten ajan.

Tämä museo on erityinen paikka, jossa menneisyys ja nykyisyys kohtaavat. Museossa on todellakin monenlaista koettavaa ja nähtävää. Näyttelyssä voi pelata myös vanhoja 1970–90-lukujen videopelejä: Sonicia, Super Mariota, Space Invadersia tai Salora Playmaster -television tennispeliä. Museossa voi kokeilla miten lankapuhelimella soitettiin käsivälitteiseen keskukseen.

Salon elektroniikkamuseo ei ole pelkästään katseltavaa varten. Museossa on useita interaktiivisia näyttelyitä, joissa kävijät voivat kokeilla vanhoja laitteita ja tutustua niiden toimintaan. Tämä tekee vierailusta erityisen mieleenpainuvan.

Museossa pääsee tutustumaan myös matkapuhelinten kehitykseen, alkaen suurista ja kömpelöistä ensimmäisistä malleista aina nykyaikaisiin älypuhelimiin.

Tulipas sitä ihanan nostalginen olo täällä Salon Elektroniikkamuseossa. Itse muistan vielä hyvinkin monet näistä museon esineistä. Varsinkin mustavalkoinentelkkareista tuli ihania lapsuusmuistoja mieleen ja voi että miten hieno se väritelkkari olikaan, joka löytyi samassa rapussa asuvan parhaan kaverini luota. 

Ja tietysti nämä kiinteät puhelimet tuovat mieleen rakkaita muistoja, joista väännettiin numerot ja numeroita oikeasti etsittiin niistä tiiliskiven painoisista puhelinluetteloista. Kännyköistä ei todellakaan ollut tietoakaan.

Jos haluat päästä tälle historialliselle aikamatkalle, niin kannattaa suunnata Salon Elektroniikkamuseoon. Se on museo jossa lapsetkin viihtyvät. 

Elektroniikkamuseo löytyy osoitteesta Salorankatu 5-7 (Astrum-keskus). Ilmainen parkkeeraus.

Wiurilan kartano ja Wiurila golf

Wiurilan kartanon kaunis kartanoalue tarjoaa kurkistuksen menneisiin aikoihin ja hurmaa kävijänsä upeilla puitteillaan. Salon Halikossa sijaitseva upean Wiurilan aateliskartanon mailta löytyy runsaasti koettavaa koko perhelle.

Kartano on ollut useiden merkittävien sukujen omistuksessa, mutta sen tunnetuimpia isäntiä ovat olleet Armfeltin suvun jäsenet, jotka ovat vaikuttaneet merkittävästi Suomen historiaan. Kartanon päärakennus, joka on nykyisin yksi Wiurilan tunnetuimmista maamerkeistä, on rakennettu 1800-luvulla. Rakennuksen uusklassinen arkkitehtuuri ja ympäröivä kaunis puistoalue luovat ainutlaatuisen miljöön, joka vie vierailijan ajassa taaksepäin.

Kartanon keskiössä on suuri, C.L. Engelin suunnittelma keltainen talouskeskus, josta löytyy myös kivan tunnelmallinen ravintola Wiurilan Sigrid. Lounas on tarjolla noutopöydästä ja ravintolasta löytyy myös á la carte -valikoima. Kartanosta voi vuokrata myös omaan käyttöön eri kokoisia kabinetteja sekä ison juhlatilan. 

Wiurilan kartanon mailta löytyy myös täyspitkä 18-reikäinen tasokas golfkenttä Wiurila golf. Kartanon historialliset rakennukset ja maisemat luovat golfkentälle erityisen tunnelman, jota ei muualta löydä. Näin golfaavana perheenä olihan meidän tietysti myös käytävä sitä testaamassa. Joskus nuoruudessani sitä kenttää tulikin pelattua useamminkin, mutta nyt on vähän harmillisesti jäänyt unohduksiin uuden Tku-Hki moottoritien myötä. 

Tämäm kesän uutuuselämyksenä Wiurilassa on opastetut museokierrokset Salon iltatori-torstaisin klo 16-17. Oppaana toimi itse Anne-Marie Aminoff. Tämä kierros olikin todella mielenkiintoinen ja voin sitä suositella lämpimästi. Kierroksen aikana kuulee tarkemmin Wiurilan historiasta, pääsee tutustumaan kartanon Kotimuseoon, jossa on esillä Armfelt-suvun käytössä ollutta esineistöä sekä ainutlaatuiseen Hevosvaunumuseoon, jossa on eri aikakaudenn menopeleja 1800-luvulta lähtien. 

Kierroksen aika kävimme myös perheen yksityiskartanossa, jonka tiloja voi myös vuokrata omaan käyttöön. En nyt laita tänne yleiseen jakeluun kuvia kartanon sisältä, koska siellä on kuvauskielto, vaikka itse sainkin sieltä ottaa muutamia kuvia.

Wiurilan kartanossa on tapahtunut juuri sukupolven vaihdos ja meillä oli ilo tavata myös henkilökohtaisesti uusi isäntä Alexander Aminoffin, joka on suvun 8-polvi Wiurilassa.

Wiurilan kartano on upea matkakohde, joka tarjoaa paljon nähtävää ja koettavaa. Sen rikas historia, kauniit maisemat ja monipuoliset palvelut tekevät vierailusta unohtumattoman. Olitpa sitten kiinnostunut historiasta, golfista, kulttuurista tai vain rentoutumisesta kauniissa ympäristössä, Wiurilan kartano on täydellinen kohde ja näin kartanoita rakastavan ihmisenä ei voi muuta todeta, kuin että ihana paikka.

Kartano sijaitsee 110-tien varrella n. 7 km päästä Salosta.

Salon iltatori

Kesäisessä Suomessa ei ole juuri mitään parempaa kuin viettää iltaa ulkoilmassa, nauttien paikallisista herkuista, käsitöistä ja viihteestä. Yksi parhaista paikoista kokea tämä kaikki on Salon Iltatori Salonjoen varrella. Tämä suosittu tapahtuma kerää ihmisiä yhteen torstai-iltaisin kesäkuukausien aikana, tarjoten monipuolista ohjelmaa ja mukavaa markkinatunnelmaa. Tori on auki toki myös päiväsaikaankin arkipäivisin ja lauantaisin, mutta Salon torstain iltatori taitaa olla juurikin se juttu, mikä houkuttelee huiman määrän kävijöitä paikalle. 

Salon Iltatori järjestetään keskellä kaupunkia, Salon torilla. Torin ympärille levittäytyvät myyntikojujen ja esiintymislavan lisäksi myös viihtyisät kahvilat ja ravintolat, jotka täydentävät tapahtuman tarjontaa. Tunnelma on mukavan rento.

Yksi iltatorin vetonauloista on sen ruokatarjonta. Paikalliset ravintolat ja ruokakojut tarjoavat laajan valikoiman herkkuja, jotka vaihtelevat perinteisistä suomalaisista ruoista kansainvälisiin makuihin. Meidän valinta oli Salon Torikaffe, josta saimme nauttia vielä maittavan iltapalan paikallisten munkkien saattelemana.

Iltatori on ennen kaikkea yhteisöllinen tapahtuma, joka kokoaa yhteen paikalliset asukkaat ja vierailijat. Se on loistava paikka tavata uusia ihmisiä, vaihtaa kuulumisia tuttujen kanssa ja nauttia kesäillasta yhdessä. Torilla tapaa monen ikäisiä ihmisiä, ja erityisesti lapsiperheet viihtyvät tapahtumassa hyvin – lapsille on usein järjestetty omaa ohjelmaa, kuten lasten oma kirpputori. 

Salon Iltatori on ainutlaatuinen kesätapahtuma, joka yhdistää paikallisen kulttuurin, ruoan, käsityön ja musiikin. Se on täydellinen tapa viettää kesäilta ystävien ja perheen kanssa, nauttien hyvästä ruoasta ja rennosta tunnelmasta. Jos etsit mukavaa ja eläväistä kesätapahtumaa, Salon Iltatori on ehdottomasti käymisen arvoinen.

Salon Iltatorit jatkuvat joka torstai 8.8 asti. Meidän visiitin aikana esiintyi Ekotrippi. Tulevat artistit kannattaa kurkata esim. Visit Salon sivustolta. 

Original Sokos Hotel Rikala

Miniloman viettoon tarvitaan tietysti myös mukava hotelli, jonne voi päänsä kellistää aktiviteettien lomassa.

Me yövyimme Original Sokos Hotel Rikalssa Salon keskustassa lyhyiden välimatkojen päästä kaikesta. Hotelli sijaitsee Salonjoen rannalla, josta maisemasta tulikin itselleni mieleen ihan Turun Aurajoki. Joen rantaa pääsee myös kävelemään ja sitä pitkin pääsee kätevästi myös suoraan Salon iltatorille.

Hotelli on sisältä tyylikäs ja moderni. Sisään hotelliin, avautuu kiva avara näkymä vastaanottotiskille ja aulasta löytyy myös mukavanoloiset sohvaryhmät. Vähän peremmälle mentäessä tulee vastaan hotellin iso ravintola, jossa aamupalakin on tarjolla. Hyvällä säällä ruokailun voi tehdä myös hotellin isolla terasilla jokinäkymän kera. 

Meillä oli käytössä kaksi huonetta, joista toisesta löytyi myös oma sauna. Olihan se aika ihana pistäytyä vielä omassa saunassa iltatorin jälkeen ja kellahtaa puhtaisiin lakanoihin.

Hotellilla on myös parkkimahdollisuus ja vierestä löytyy myös iso parkkialue, jonne auton voi jättää maksutta.

Muuta huomioitavaa

Salosta löytyy myös Salon tilapuodit, joissa on varmasti kiva vierailla. Valitettavasti emme itse ehtineet niissä pistäytyä, mutta kannattaa pitää nekin mielessä suunnatessa Saloon ja niistä tehdyn kartan.

Lopuksi vielä vinkkinä, että Salon alueella on ilmainen joukkoliikenne Paikku kesällä 24.6-26.7.2024. Saloon on myös hyvät juna- ja bussiyhteydet, jollei ole omaa autoa käytössä.

Jos et ole vielä käynyt Salossa, suosittelen lämpimästi vierailemaan ja kokemaan itse tämän upean paikan. Kiitos Salo, toivottavasti nähdään taas pian!